Nohutlu bulgur salatası

• 1 su bardağıince bulgur
• 1½ su bardağıhaşlanmış nohut
• 2 adetsalatalık, küp
• 2 adetdomates, küp
• 1 demetmaydanoz, ince kıyılmış
• ½ adetkırmızı soğan
• 3 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 adetlimon, suyu
• 1 yemek kaşığınar ekşisi
• 1 çay kaşığıisot

Yapılışı

1. 1

   Bulguru derin bir kaba alın, üzerine bir su bardağı kaynar su dökün, kapağını kapatıp 10 dakika demlendirin.

2. 2

   Bulguru çatalla gevşetin ve tamamen soğumasını bekleyin.

3. 3

   Nohut, doğranmış sebzeler, maydanoz ve soğanı ekleyin.

4. 4

   Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, isot ve tuzla sosu hazırlayıp salataya karıştırın.

5. 5

   Servisten önce 15 dakika dinlendirin.